金阳白魔芋：四川省凉山州金阳县产地宝-金阳白魔芋:凉山金阳县特产,国家地理标志产品,金阳产地宝-金阳白魔芋。  金阳特产,地标产品-金阳白魔芋获批为地理标志产品证明商标保护名录。  金阳县被誉为“中国白魔芋特产之乡”。市面上魔芋产品形形色色，有主打减肥美体的，有主打肠道健康的，价格也是千差万别。 

金阳白魔芋特点：
金阳县特产-白魔芋：金阳白魔芋。

金阳白魔芋以圆滑、饱满、品质好、皮薄肉脆，肉质洁白而著称，

金阳白磨芋具有色白、沙细、肉、饱的特点，被誉为东方“魔芋王”。

金阳白魔芋属多年生长野生白魔芋，色白、板平、浆汁饱满、无粗皮、无杂质，营养丰富，用途广泛。

其所含葡甘聚糖比其它魔芋高30～40%，粘度比其它魔芋高40～66%。

金阳白魔芋产品功能广泛，

一是在医药保健上对降低胆固醇、减肥、治疗高血压、糖尿病、便秘等效果显著；

二是在食品、饮料工业上可作为胶凝剂、增稠剂、稳定剂、成膜剂；

三是在工、矿业上利用葡甘露聚糖遇水膨胀的粘结性、成膜性和乳化行等特性。


金阳白魔芋产地：
四川凉山州金阳县特产-白魔芋产地范围：金阳县。


金阳白魔芋地理：
金阳白魔芋产于四川省凉山州金阳县，是高寒无污染食品。


金阳白魔芋历史发展：
2006年4月经中国质监总局审查通过，金阳被认定为白魔芋原产地，地理标志保护县，

系我国重点基地县，被誉为“中国白魔芋特产之乡”，

所生产的金阳白魔芋系列产品历年来多次获国际国内食品博览会金奖，荣获绿色食品证书。

金阳白魔芋产于金沙江干热河谷地区，始种于20世纪30年代。