明觉香菜:南京溧水区特产明觉香菜,溧水产地美食-全素作料制作明觉香(2)

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乾隆皇帝品尝之后龙颜大悦,问此为何菜,村民说,并无菜名,只是菜梗腌制成的腌菜而已。

乾隆摸着龙须笑道:“此菜香辣鲜脆,就叫‘香菜’吧。”从此“香菜”便名扬海内。

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