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桥林茶干:南京浦口区特产五香干,产地物产-浦口桥林茶干及制作方法(2)
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新中国成立之后,五香干改名为“桥林茶干”,实为地方特产,曾以地方风味入选《中国食品大全》一书。
1986年,桥林茶干经南京市鉴定,被列为十大特产之一。
除畅销苏、浙、皖外,还远销上海、北京、广州、天津、哈尔滨等城市,深受港、澳、台同胞及海外侨胞的青睐。
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