厦门特产-鱼松：厦门市产地食品-特产美食古厝甜头鱼松，福建省厦门市产地食品-鱼松。  厦门鱼松出名的就是古厝甜头。

 
鱼松特点：
厦门旅游伴手礼-鱼松： 
 

“剁鱼头、切鱼尾、去内脏，取鱼骨、批鱼皮、挑鱼刺、入笼屉、火蒸煮、拣残骨、沥水分、撕鱼肉、入铁锅、铲翻炒……”

经过十三道精致的工序，在制作过程中绝不添加任何防腐剂和香精，就制成了鱼松。

 

鱼松产地：
鱼松产地范围：厦门。

古厝甜头是一家专门制做精鱼松和酱料的店铺，

公司的产品有各种口味的鱼松、海鲜酱料等等，

金枪鱼松、桂花鱼松、鳕鱼松、虾松、旗鱼松等主打产品。

古厝甜头在鼓浪屿、中山路都有店铺。