厦门特产-鱼松:厦门市产地食品-特产美食古厝甜头鱼松

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鱼松特点:
厦门旅游伴手礼-鱼松: 
 

“剁鱼头、切鱼尾、去内脏,取鱼骨、批鱼皮、挑鱼刺、入笼屉、火蒸煮、拣残骨、沥水分、撕鱼肉、入铁锅、铲翻炒……”

 

经过十三道精致的工序,在制作过程中绝不添加任何防腐剂和香精,就制成了鱼松。

 

鱼松产地:
鱼松产地范围:厦门。

古厝甜头是一家专门制做精鱼松和酱料的店铺,

公司的产品有各种口味的鱼松、海鲜酱料等等,

金枪鱼松、桂花鱼松、鳕鱼松、虾松、旗鱼松等主打产品。

古厝甜头在鼓浪屿、中山路都有店铺。

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