渣酱炖白菜:潍坊安丘市特产美食渣酱炖白菜及制作方法
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安丘渣酱炖白菜特点:
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渣酱炖白菜制作方法:
用豆腐渣攥成团,放在箩筐中发酵,表面用豆秸盖住,
需要很长时间才能发酵成功,
把发酵好的团子切开,切成一条一条的晾干,
待干透以后放在大盆底层,上面用白菜盖好,
倒入豆油,一定要豆油,加入盐葱花姜大料,
加入适量水,然后放入锅中蒸熟,待开锅后香气四溢。
安丘渣酱炖白菜产地:
山东潍坊市安丘市特产-渣酱炖白菜产地:安丘市。