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诸城美食烤鸡背:潍坊诸城市特产食品,产地美食-烤鸡背(2)
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用腌料泡的是蒸而入其味;煮过的鸡背味道淳厚,
蒸过的鸡背味道清雅,各花入各眼,食客尽可选择。
煮过蒸过,这鸡背就熟了,底味也就出来了,吃起来味道已相当不错,但还是若有所失……
这时,就等着极具特色的“烤”来锦上添花了。
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