高密前岭山药:潍坊市高密市特产,国家地理标志产品,产地农产品-高密前岭山药。  山东省潍坊市高密市特产-高密前岭山药为国家地理标志产品，加入商标保护名录。  


高密前岭山药特点：
高密市特产-前岭山药：高密前岭山药。

前岭山药的形状很特殊，是纺锤状的，而且含黏多糖多，黏多糖也就是人们看见的黏液，它具有一定的药理活性，可刺激或调节免疫系统。前岭山药是营养价值很高的蔬菜佳品，同时具有一定的滋补、食疗、药用作用。
 

前岭山药以个头粗大、纺锤形，光滑圆润，刮去外皮肉色洁白，不变色，毛眼少、有面、味甜成为上等佳品而闻名。

前岭山药食用时很讲究。

其一是将山药放入锅内，先以急火烧开，再文火蒸煮一段时间，煮出的山药，表皮微微裂开。

去皮后，山药肉质雪白，面性大、绵软细腻，再蘸上绵白糖吃，香甜可口，沁人心脾。二是做拔丝山药。用前岭山药做出的拔丝山药，味道和口感别具一格。 


高密前岭山药产地：
山东潍坊市高密市特产-前岭山药产地范围：高密市。


高密前岭山药地理：
潍坊市高密市河崖镇东前岭村独特的地理优势使长出的山药享誉胶东半岛，驰名省内外。

东前岭村位于河崖镇驻地西北隅约2公里，村前村后土质优良，很早就有“前岭后，后岭前，前前后后黄金板”之说。

其土质上层约30厘米为黄色的肥沃土壤，再下为沙质土层，富含各种对人体有益的微量元素，非常适合山药生长。 


高密前岭山药历史发展：

崖镇东前岭村。该村山药种植历史悠久。

既是餐桌上的名贵蔬菜，又是品质较高的天然补品。