养马岛肉焖子菜:烟台市牟平区特产,产地美食-牟平养马岛肉焖子菜。  山东省烟台市牟平区特产美食牟平养马岛肉焖子菜。  养马岛焖子菜以地名，是典型的岛上渔家菜，以其精良的制作工艺和独特的口感成为烟台焖子中的一朵“奇葩”。

牟平养马岛肉焖子菜特点：
牟平区特产-养马岛肉焖子菜：牟平养马岛肉焖子菜。

上好的焖子，琼脂形状，酱肉色泽，入口后肉香加海味，异常鲜美，因此养马岛人把焖子也作为一道待客的海鲜。 

牟平养马岛肉焖子菜产地：
山东烟台市牟平区特产-养马岛肉焖子菜产地：牟平区。

据养马岛海舵大酒店里的厨师介绍,制作养马岛肉焖子，要非常注重选料，首先要备好上好的五花肉和淀粉，五花肉要肥瘦适中，淀粉最好是自家自制的地瓜淀粉。