养马岛咸鱼干:烟台牟平区特产咸鱼干,产地海产品养马岛咸鱼干

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 拿出两条鱼干,洗净剁块装盘,撒上点葱姜末,滴上几滴香油,放在锅底,锅四周烀着玉米片片。

浓浓的香味便氤氲散开,让人垂涎欲滴。

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山东烟台市牟平区特产-养马岛咸鱼干产地:牟平区。

传统的咸鱼晾晒秘诀只有一个:勤用海水冲刷,这样可以去除腥味,减少盐渍,让您吃到海的味道。

正在晾晒的鱼悬挂于海岛上,与阳光、海风和周围的环境一起,随着时间推移,慢慢发生变化,直至完美的风干状态。

清澈见底的海水、清新自然的空气,让养马岛上晒出的咸鱼干,增添了一份返璞归真的味道。

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