芝罘海肠子:烟台市芝罘区特产海肠子,产地海产品-芝罘海肠子。  山东省烟台市芝罘区特产，海产品芝罘海肠子。  它是一种长圆筒形软体动物。多年来，人们都把它当作“鱼饵”使用,真正把它用来制肴不过几十年的历史。

芝罘海肠子特点：
芝罘区特产-海肠子：芝罘海肠子。

 人们的传统做法只食用其体壁，而废弃内脏，菜肴俗称海肠子。

海肠子个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。

用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜；还有“干海肠”、“氽海肠汤”等都是很有地方特色的菜肴。

鲜海肠子还可调制水饺包子馅等。

海肠子的干制品又是不可多得的调味品。

芝罘海肠子产地：
山东烟台市芝罘区特产-海肠子产地：芝罘区。

自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品， 有较高的经济价值。

海肠子，学名单环刺缢，它是一种长圆筒形的环节动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色，海肠不光长得像裸体海参，

其营养价值比起海参也不逊色，

山东胶东地区是我国单环刺螠的最大产地，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。