莱阳芋头:烟台莱阳特产芋头,国家地理标志产品,产地农产品芋头(2)
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吃了莱阳芋头，预示着来年一年的生活中，
日子过得富富裕裕，有“余头”。
最简单的食用方法就是煮食，煮熟后将皮剥开后直接食用或沾糖食用。
经典做法：新鲜芋头去皮，阴干一两天使外皮变得稍硬一些。入锅用油煎出金黄色的外皮，之后添入适量清水用文火火将水焅干，此时的芋头外酥里嫩，别有一番风味！
吃了莱阳芋头，预示着来年一年的生活中，
