黄埠寨栗子面饼子:烟台莱阳市美食特产黄埠寨栗子面饼子
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黄埠寨栗子面饼子香气四溢,入口甘甜
莱阳黄埠寨栗子面饼子产地:
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明末清初,莱阳前淳于乡(现照旺庄镇)黄埠寨村的西北面有一大片栗子林满山硕果累累,十里飘香。
一日,一州官坐着八抬大轿从此经过,到栗子林的主人家歇脚吃饭。
主人端上一盘饼子,黑乎乎的。州官一看大不悦,饼子也没吃,拂袖而去。
随行的轿夫因怕再走路程饥饿,便向主人要了几个饼子揣在怀里上路。
又行一程,轿夫感觉饿就拿出饼子充饥,轻轻一咬香气四溢,入口甘甜,众人也纷纷称奇,便送给州官品尝。