明水香米:济南市章丘区特产明水香米,国家地理标志产品,产地网销农产品-章丘明水香米。  山东省济南市章丘区特产-章丘明水香米为国家地理标志产品，加入商标保护名录。  明水香米2000年获农业部绿色食品认证标志，为中外著名香米之冠，故有“世界香米之王”之美称。

章丘明水香米特点：
章丘区特产-明水香米：章丘明水香米。

米粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称“香米”。

明水香米下锅蒸煮时香味扑鼻，馥郁浓厚，故有千年传：“一株开花几里香”和“一家煮饭香全庄”。

明水香米含蛋白质8.83%，赖氨酸0.30%，淀粉69.73%，脂肪2.87%，

具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。

章丘明水香米产地：
山东济南市章丘区特产-明水香米产地范围：章丘区明水镇。

明水香米品质虽好，但因各种条件所限，种植面积小、产量低，一般亩产仅50至100公斤，

正宗原产地出产的不多，故而明水香米亦可称为“珍品中的珍品”。

章丘明水香米地理：

济南市章丘区素有“小泉城”之称，尤以百脉泉最为出名，唐宋八大家之一曾巩的名篇“西则趵突为魁，东则百脉为冠”更是一举奠定了与天下第一泉齐名的地位。

百脉泉泉水清澈灵动、昼夜涌流，泉水源头最是清爽甘冽、水质优良，

明水香米生于百脉泉源头，长于百脉泉源头，终日沐浴在泉水的浇灌滋养中，故又被称作“泉头米”。 

章丘明水香米历史发展：
明水香米因产于济南章丘市明水镇而得名，距今已有2000年的种植历史，历来就是皇室御用贡品。

明代科学家宋应星在《天工开物》中曾对明水香米大加赞赏：“香稻一种，取其芳气，以供贵人，收实甚少，滋益全天，不足尚也。”

明水香米1959年在印度国际香稻品种展上获“世界之最”的美名，

1993年在泰国优质农产品及科技成果展览会上被评为金奖。

明水香米的耕种环境简直可以媲美世外桃源，