鲍家芹菜:济南章丘特产鲍家芹菜,国家地理标志产品产地农产品

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鲍家芹菜:济南章丘特产鲍家芹菜,国家地理标志产品产地农产品,产地宝章丘鲍家芹菜:济南市章丘区辛寨乡鲍家村特产鲍家芹菜,国家地理标志产品,产地农产品蔬菜-章丘鲍家芹菜。  山东省济南市章丘区特产-章丘鲍家芹菜为国家地理标志产品,加入商标保护名录。  章丘当地种植芹菜的特别多,而鲍家村的芹菜是其他芹菜所无法相比的。鲍家村先民在几百年的“育优汰劣”中,培育出了实心芹菜“大青秸”(现称鲍芹)。


章丘鲍家芹菜特点:
章丘区特产-鲍家芹菜:章丘鲍家芹菜。
鲍家芹菜植株高大,色泽翠绿,茎柄充实肥嫩,入口香脆微甘,嚼后无丝无渣,芹芯生食,芹香浓郁,爽口生津,回味无穷,是本芹中的稀有品种,适用多种烹饪。

更有“鲍芹没有鲍鱼价贵,鲍鱼不如鲍芹味美”的美誉,是芹菜中的佼佼者。

鲍家芹菜:济南章丘特产鲍家芹菜,国家地理标志产品产地农产品,产地宝鲍家芹菜芹香浓郁,青翠碧绿,入口微甜, 高、实、脆、甜是鲍家芹菜的品质特点。

鲍芹可以生食,吃到口中嫩脆无筋,不塞牙齿,味美香嫩,烹饪适当,色香味俱全,是不可多得的菜中佳品。

有"吃鲍鱼不如吃鲍芹"的美誉,特点非常鲜明。

芹菜芯,以其翠绿、清香、实心、甜脆的品质闻名。

鲍芹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质等营养成分。

章丘鲍家芹菜产地:
山东济南市章丘区特产-鲍家芹菜产地范围:章丘区辛寨乡鲍家村。

章丘鲍家芹菜地理:
济南市章丘区 

章丘鲍家芹菜历史发展:
鲍家芹菜是远近闻名的特产,种植历史可以上溯到明朝。

鲍家芹菜,历史悠久。据《章丘地名志》和刘、万二姓《族谱》记载:“元代,鲍姓在此建村,以姓氏命名”,已有一千多年的历史了。

清咸丰五年(1855年),黄河决口入山东夺大清河入海,小清河也遭淤塞,其支流泄洪更为困难;

又因从鲍家万家口,经高家庄、漯河崖到柳塘口段地势较高,以上河段水大、土沃,适宜种植芹菜。

自上世纪50年代开始,通过品种改良,培育出品质上乘的新一代鲍家芹菜。

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