平阴炸藿香叶:济南市平阴县美食炸藿香叶。  山东省济南市平阴县美食平阴炸藿香叶。  

平阴炸藿香叶特点：
平阴县美食-炸藿香叶：平阴炸藿香叶。

藿香叶能解暑、化湿、和胃，有食疗的作用，

在平阴，每到夏季之时，农家人往往采摘藿香叶，洗净沾糊之后炸制，炸好的藿香叶外脆肉嫩、美味清香。

平阴炸藿香叶制法：

①选用藿香生长中的中部嫩叶，洗净，用开水烫一下，控干水分，用鸡蛋清把少许精粉调成稀糊；

②将炒勺放小火上，倒入油，烧半热时，把藿香叶沾些面糊，下入油中，约炸3分钟捞出；

③将油用旺火烧沸，再将藿香叶放入，复炸一下，捞出盛盘即可。 

平阴炸藿香叶产地：
山东济南市平阴县美食-炸藿香叶产地：平阴县。