田横海岛土鸡:青岛即墨特产田横海岛土鸡,田横三宝之土鸡
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田横海岛土鸡:青岛市即墨区特产田横海岛土鸡,产地农产品-即墨田横海岛土鸡。 山东省青岛市即墨区特产,三农产品即墨田横海岛土鸡。 田横海岛土鸡是田横三宝(蛤蜊、土鸡、马蹄蟹)之一,
即墨田横海岛土鸡特点:
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由于四面环海,与世隔绝,田横岛渔民历来采用土法孵化和培育家禽,形成了独有的土禽种苗,海岛土鸡就是其中之一。
土鸡以小虫、草籽和 “马牙”(一种小海螺)为食,善于奔跑,鸣声响亮,近似野鸡。
田横特殊的海岛气候和散养方式,使土鸡生长缓慢,成鸡体瘦毛长、色泽油亮,面部赤红。
田横土鸡脂肪低,富含蛋白质和各种微量元素,是一种不可多得的有机食品。
餐厅的师傅选用七个月生小公鸡,配以田横岛自制米酒,烹调的特色菜品“辣炒小公鸡”,色香味全,堪称美味一绝。
即墨田横海岛土鸡产地:
山东青岛市即墨区特产-田横海岛土鸡产地:即墨区田横岛。