沂蒙黑猪:临沂沂南县特产沂蒙黑猪,国家地理标志产品黑猪
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沂蒙黑猪:临沂市沂南县特产沂蒙黑猪,国家地理标志产品,产地养殖产品-沂南沂蒙黑猪。 山东省临沂市沂南县特产物产,名优产品-沂南沂蒙黑猪为国家地理标志产品,加入商标保护名录。 沂蒙黑猪是沂蒙山区的特色猪种。
沂南沂蒙黑猪特点:
沂南县特产-沂蒙黑猪:沂南沂蒙黑猪。
沂蒙黑猪肉质鲜美,纤维细嫩,营养丰富,用其烹制的菜肴香而不腻。
与平邑本土野山猪自然繁育的地方土猪,肉质鲜美有嚼劲,是猪肉中的“和牛”。
沂蒙黑猪其肉蛋白质、氨基酸、肌间脂肪含量高,吃起来醇香可口,肉质远优于市场上其他猪肉。
胆固醇含量低,胆固醇含量只有普通猪肉的 1/6。
沂南沂蒙黑猪产地:
山东临沂市沂南县特产-沂蒙黑猪产地范围:沂南县。
沂南沂蒙黑猪地理:
临沂市沂南县
沂南沂蒙黑猪历史发展:
沂蒙黑猪是肉脂兼用型地方良种猪,分布遍及临沂地区各县。
沂蒙黑猪体型中等,毛黑鬓长,胸宽腹深,金钱顶,抗病、耐粗饲,发育快。
沂蒙黑猪,分为传统沂蒙黑猪和改良型沂蒙黑猪,临沂市沂蒙山著名特产,因产于临沂市八百里沂蒙山区丘陵地带而得名。
上世纪六七十年代曾因肉嫩、味美被指定为中南海红烧肉特供的蒙山黑猪作母本。
临沂市主管部门加大了沂蒙黑猪的品种改良,推出了野猪基因达70%以上的新款沂蒙黑猪—改良型沂蒙黑猪。