大店凉粉:临沂莒南县美食大店凉粉,特产美食凉粉制作方法(2)

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大店凉粉的制作方法:

接着在铁锅里加上一些清泉水烧开,

然后把液体豆粉慢慢倒入水中,不停地搅拌。

豆粉越倒越多,锅里的水慢慢变成浓稠的糊状,越来越浓,等到煮熟后,

装在青竹子编织的簸箕里,冷却一段时间,就可以食用了。

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