海丰炒丁螺:汕尾市海丰县特产美食炒丁螺,产地海鲜食品-海丰炒丁螺。  广东省汕尾市海丰县特产，产地物产海丰炒丁螺。  炒丁螺，“吃冰”必点的一款！

海丰炒丁螺特点：
海丰县特产美食-炒丁螺：海丰炒丁螺。

炒这种螺类的东西最好加点醋和蒜头，

加醋的作用有二，

一是钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调，能把螺中的细菌和微生物最大程度上做个灭菌，保证我们吃的健康。

二是醋的加入能增加这道菜的风味，醋的酸味和辣椒的辣味把螺的鲜味做了一个烘托，更加滋味无穷了。

蒜有很强的杀菌作用，最适合炒制螺类食物了，这两种原料的加入能最大程度上保证我们吃这道菜的健康。

海鲜一定要熟透才开业吃， 不然容易拉肚子 。 

海丰炒丁螺产地：
广东汕尾市海丰县特产美食-炒丁螺产地：海丰县。