陆河油茶:汕尾市陆河县特产美食油茶,产地食品-陆河油茶。  广东省汕尾市陆河县特产美食陆河油茶。  油茶是陆河人民最喜爱的小吃之一。陆河油茶跟咸茶很大的一个不同点在于， 油茶有一股清香的青草味道，咸茶更多的是茶香。 油茶跟擂茶一样，也是把佐料放进钵里面擂的，

陆河油茶特点：
陆河县特产美食-油茶：陆河油茶。

“油茶”的工序相“擂茶”较为复杂一些，它的佐料除茶叶、爆米花、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮等，还有的要加些青草药。

只是没有直接把佐料放进钵里，得先将草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草）、青菜等在锅里和油，炒上几分钟，炒时要注意火候，炒到四分熟就可以了，

千万不能把佐料完全给炒熟，否则就不是“油茶”了。

炒好后直接放进钵里面开始擂，擂好后再冲上适量的开水就算成了。

陆河油茶产地：
广东汕尾市陆河县特产美食-油茶产地：陆河县。

陆河人种植油茶树的历史非常悠久，已经有一千多年。

辛勤的陆河人民逐渐创建出了极具陆河地方特色的美食小吃——陆河油茶。

油茶的产生也跟陆河本地的气候还有植物类型有很大的联系。