牛田洋锯缘青蟹:汕头市金平区特产海产品锯缘青蟹
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金平牛田洋锯缘青蟹特点:
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牛田洋青蟹作为汕头市传统特色养殖水产品,
以个大、肉甜、味甘、膏香著称,一直为海内外市场所青睐。
牛田洋锯缘青蟹,简称青蟹,俗名叫鲟。
锯缘青蟹的头胸甲呈青色,前侧缘具9个侧缘齿呈锯齿状,故由此得名锯缘青蟹。
锯缘青蟹为高蛋白低脂肪食品,含18种氨基酸。
除可食用外,还具有极高的药用价值。
金平牛田洋锯缘青蟹产地:
广东汕头市金平区农特产-牛田洋锯缘青蟹产地:金平区。
牛田洋片区从蟹苗培植、养殖、加工到市场网络、饲料等已形成一个较完整的产业链。