西坪红薯粉条:南阳市西峡县特产食品西坪镇红薯粉条,产地特色食品-西峡西坪镇红薯粉条。  河南省南阳市西峡县特产，产地食品西峡西坪镇红薯粉条。  

西峡西坪镇红薯粉条特点：
西峡县特产食品-西坪镇红薯粉条：西峡西坪镇红薯粉条。

“红薯粉条”制做最佳时间在冬季，新季度种出的红薯，加上西峡冬季特殊的气候，“原生态”制做工艺，做出“弹、滑、嫩”的特殊口感！

这种“原生态”工艺做出的纯红薯粉条，不含工业色素，晶莹剔透非常诱人，属绿色天然食品，

西坪红薯粉条柔软可口，营养丰富，久煮不化，宜烹饪、耐保存，素有“人造鱼翅”之美称！

无论是小炒、蚂蚁上树，炖菜.都离不开美味的“粉条”， 西峡特色红薯粉条更是美味难挡。

西峡西坪镇红薯粉条产地：
河南南阳市西峡县特产食品-西坪镇红薯粉条产地：西峡县。

在西峡县西坪镇的农户，只需搭建一个简易作坊，

砌一个炉灶，架一口大锅，摆两口大缸，请几个帮工，然后就可以开工了。

粉条加工主要有打芡、和面、漏粉、捞粉、冷却、晾晒等工序，就能做出纯手工的红薯粉条。