泌阳夏南牛肉:驻马店泌阳县特产美食食品夏南牛肉
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泌阳夏南牛肉特点:
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夏南牛肉肉质细嫩、气味纯正,达到日本标准A4以上等级。
产品可作为高档西餐烹调原料,在高档中餐与营养食品开发方面也有巨大潜力。
泌阳夏南牛肉产地:
河南驻马店市泌阳县特产食品-夏南牛肉产地:泌阳县。
夏南牛是以法国夏洛来牛为父本,以南阳牛为母本,
采用杂交创新、横交固定和自群繁育三个阶段、开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种。
夏南牛育成于泌阳县,是中国第一个具有自主知识产权的肉用牛品种。