英德黄花走地鸡:清远英德市黄花镇特产美食走地鸡
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英德黄花镇走地鸡特点:
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黄花走地鸡于山地中放养,用玉米、稻谷喂食,肉质香甜、结实,滑而不腻。
英德走地鸡,肉质厚实而不韧,饲养期长达4到6个月,肌肉脂肪沉积适度,肉质鲜美,鸡味浓郁,
以低产量保证肉鸡口感,真正“有鸡味的鸡”!
每一口鸡肉,都饱满多汁,回味香醇。
英德黄花镇走地鸡产地:
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英德走地鸡产量低、饲养期长,之所以风味独特,除得益于千年品种遗传外,
主要的是在山清水秀的北江沿岸优异的自然环境中培育而成。
无鸡不成宴,味道上好的英德本地鸡多数源于农户散养,