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玉湖东寮芋:揭阳揭东区玉湖镇东寮村农特产品槟榔芋(2)
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或者把煮熟剥皮的揭东玉湖东寮芋芋头下锅翻炒,
撒上香葱蒜末,称之为"烩芋头",
这样的吃法保留了芋头的本色,有一种清静恬淡的农家乡土气息。
小小的芋头能变化出几十道菜式,蒸芋头、烤芋头,芋头羹、芋头菜、芋头糕、芋头饼。
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