桐庐石舍米筛爬:杭州市桐庐县石舍村特色美食石舍米筛爬,产地特色食品-桐庐石舍米筛爬。  浙江省杭州市桐庐县特色，产地食品桐庐石舍米筛爬。  这道面食是石舍村老一辈手上传下来的手艺，石舍村家家户户都会做，一般是逢年过节或是家里来客人时的首选。2016年8月入选“桐庐县非物质文化遗产保护中心”项目。

桐庐石舍米筛爬特点：
桐庐县特色食品-石舍米筛爬：桐庐石舍米筛爬。

米筛爬的做法：把面和好后，搓成一指宽面条，然后扯下一小团，

用大拇指在米筛上一摁，一卷，再轻轻一拨，酷似小海螺的米筛爬就做好了。

再配以佐料：咸肉、笋干、土豆、咸菜等等，

经过烹饪，吃起来又韧又烂，别具风味。 

桐庐石舍米筛爬产地：
浙江杭州市桐庐县特色美食-石舍米筛爬产地：桐庐县。

米筛爬是桐庐石舍的传统风味小吃，

米筛爬起源清乾隆年间，至今相传三百余年。