玉环山粉糊:台州市玉环县特色美食山粉糊,产地特色食品-玉环山粉糊。  浙江省台州市玉环县特色，产地食品玉环山粉糊， 是台州传统的小吃。 

玉环山粉糊特点：
玉环县特色食品-山粉糊：玉环山粉糊。

山粉糊以米粉、薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。

各地元宵吃汤圆，而台州则是吃山粉糊，

吃法 山粉加炒好的猪肉、高笋、虾仁、墨鱼等，倒入锅中，煮熟！

每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美的吃起山粉糊来。

台州习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。 

玉环山粉糊产地：
浙江台州市玉环县特色美食-山粉糊产地：玉环县。

比如相传，戚继光大败倭寇时，那时食物被掠夺，仅存山粉，

所以戚继光就以此为主料，

将残羹冷炙烩入其中，大锅烧成糊羹犒劳军民，成品竟是美味。

因取糟粕之物熬制而成，故名曰“糟羹”。

后来将文绉绉的“羹”改称为“糊”。