平阳爆墨鱼花:温州市平阳县特色美食爆墨鱼花

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平阳爆墨鱼花特点:
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爆墨鱼花是一只刀工、火候并重的瓯菜名肴。

爆墨鱼花的做法先将墨鱼切成无数横竖虚刀,而且再切成棱形或长方形,

加热后自然卷曲成麦穗状,造型非常美观,爆制时芡紧卤汁,脆嫩爽口。


平阳爆墨鱼花产地:
浙江温州市平阳县特色美食-爆墨鱼花产地:平阳县。

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