公和永糕团:无锡江阴特产公和永糕团,产地食品糕点
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江阴公和永糕团特点:
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老店主要传统产品有晚清的“状元糕”,
以及老字号方糕、重阳糕、年糕、雪片糕和团子等。
江阴公和永糕团产地:
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公和永糕团经五代传承发展至今,
已成为青阳镇家喻户晓的传统糕点。
公和永糕团老店长盛不衰的秘诀:
选料讲究、祖传工艺配方,纯手工制作,产品随季节而变动;
口味与养生相结合;
只做定制不搞转手销售;
延续家族式作坊生产。