福建沙县夏茂甜烧麦:三明沙县特产美食-沙县夏茂甜烧麦
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夏茂甜烧麦
沙县的烧麦有二种,一种是吹弹即破颜值爆表粘着沙县特有的豆豉油吃的咸烧麦。
另一种,则是今天要介绍的,外形丑怪,却香甜可口的甜烧麦。
夏茂甜烧麦制作并不复杂,主料是夏茂特有的三元饼。
夏茂的喜寿之宴,又名“三过汤”,冷热甜咸兼有。