通州嵌桃麻糕:南通通州区特色美食嵌桃麻糕,产地食品糕点
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通州嵌桃麻糕:南通市通州区特色美食嵌桃麻糕,产地食品-通州嵌桃麻糕。 江苏省南通市通州区特色,产地食品通州嵌桃麻糕,是江苏省南通地区的汉族名小吃。
通州嵌桃麻糕特点:
通州美食食品-嵌桃麻糕:通州嵌桃麻糕。
嵌桃麻糕主要由白糖、芝麻粉、炒米粉及核桃仁等原料制成。
嵌桃麻糕的精工细作,每斤两条,每条五十片上下,
麻糕片片色泽金黄,嵌桃均匀,香、甜、松、酥。
通州嵌桃麻糕产地:
江苏南通市通州区特色美食-嵌桃麻糕产地:通州区。
通城城内曾有一家名为“鼎泰”号杂货店,以产茶食糕点为主。
店主许松甫后在清政府内捐得一官,常有上等茶点进贡。
其中唯独通帮老师傅所作之嵌桃麻糕,
选料精细,加工讲究,味美可口,颇有特色,最为著称。
至此,南通“鼎泰”麻糕被誉为“官礼茶点”,扬名于天下。
战争爆发后,“鼎泰”停业关闭,
后由该店张某,开设“永泰仁”杂货号,继承“鼎泰”制作麻糕。