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    • 焦溪团子:常州天宁特色美食焦溪团子,产地食品团子(2)

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    焦溪团子:常州天宁特色美食焦溪团子,产地食品团子,产地宝

    蒸熟的团子“落笼”时，

     

    要用扇子不停地扇：

     

    一方面使团子加快冷却，

     

    另一方面要把一个个团子扇出透亮的颜色来：

     

    肤若凝脂、亮白欲滴。

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