肥西粉扎:合肥肥西县特产特色美食粉扎,产地食品粉扎(2)
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把热锅轻刷一下，或者用肥膘肉涂抹下锅面。
接着迅速把米浆摊匀，大约几分钟，
根据火候、色泽和香味，确定恰到好处时，
用扇面托起放到大簸里，冷却后切段晒干为成品。
折叠、切条、晾晒，遇到好天气，一天便可以晒干。
把热锅轻刷一下，或者用肥膘肉涂抹下锅面。
接着迅速把米浆摊匀，大约几分钟，
根据火候、色泽和香味，确定恰到好处时，
用扇面托起放到大簸里，冷却后切段晒干为成品。
折叠、切条、晾晒，遇到好天气，一天便可以晒干。
