庐江小红头:合肥庐江县特色美食小吃小红头,产地非遗食品

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庐江小红头特点:
庐江美食食品-小红头:庐江小红头。

小红头外形如石榴花, 通常用面粉、蜂蜜、白糖、猪油,

再加少许桂花、金桔、青红丝、豆粉等原料制成。

庐江小红头成品油糖滋润,色泽金黄,香甜酥松,细腻无渣 。
 

香甜酥松,细腻无渣,用小竹篓包装。


庐江小红头产地:
安徽合肥市庐江县特色美食-小红头产地:庐江县。

庐江县特色小吃“庐江小红头”,又名油糖烧卖、庐江小红头,

小红头是庐江县特色的传统名点。

2009年入选了巢湖市非物质文化遗产名录。

庐江小红头原名饽饽,又名油糖烧卖。

外形如石榴花,小而圆,大如钱,顶端染有一点红,故被称为“小红头”。

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