诏安猫仔粥:诏安传统粥点小吃-猫仔粥以及陈友德杨氏的传说
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据传当时诏安县城内有个陈姓官宦人家,祖母太夫人持家严谨,殷实富足,儿孙三代十几口和睦相处。
长孙陈友德成婚后,其妻杨氏勤劳贤淑,担负起全家洗涮膳食事务,终日忙碌,三餐要等候长辈和男人用餐后,才轮到她在厨房下吃残羹剩饭。
陈友德看了心疼,便常常跑到厨房,预先把一些未煮的鱼、虾、肉等鲜料藏起来,待家人吃饱散去后,他偷偷将这些鲜料加些剩饭快速煮成粥给妻子吃。
