麦地湾梨:大理市云龙县特产,国家地理标志产品-云龙麦地湾梨
云南省大理云龙产地宝:云龙麦地湾梨,大理市云龙县特产,国家地理标志产品保护名录-云龙麦地湾梨。麦地湾梨原产地于今云龙县苗尾乡水井村麦地湾(又名麦庄)村,故名“麦地湾梨”。云龙天池麦地湾梨是以地名和梨结合的品种称谓。麦地湾梨是云南省大理白族自治州云龙县的特产。
麦地湾梨是“云南省特晚熟优质梨品种”,已被认证为绿色食品。
2014年,云龙县园艺工作站申报的“麦地湾梨”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
独特特色
麦地湾梨个大,皮色淡淡的绿黄,并大面积地渗着香甜的红,如秋阳冬霜染过一般。
削皮感觉皮有些厚,但削开后才发现其肉质细腻、汁水丰沛,无渣滓感,入口落喉就化了,细细咀嚼后,肉酥脆、味香浓,充满物生命的鲜活感。
口感甘甜中带着点微酸,不是那种未熟透的冷涩咬喉的酸,而是沁脾爽腑、很柔和的酸,这种酸来自于它所富含的氨基酸。
产地分布
云龙麦地湾梨是地方优质品种,经云龙天池林果场的示范带动,全县发展面积已达35000多亩,仅天池林场示范1200亩,年产梨2000吨以上,带动协会发展4700亩。
麦地湾梨划定的产地地域保护范围:云龙县所辖诺邓镇、功果桥镇、漕涧镇、白石镇、宝丰乡、苗尾乡、检槽乡、长新乡、关坪乡、团结乡、民建乡11个乡镇。 地理坐标为东经98°52′00″~99°46′00″,北纬25°28′00″~26°23′00″。
麦地湾梨样貌不起眼,是梨家族的“土肥圆”。
虽说每年3月左右开花时节,也曾有雪花满枝头、“千树万树梨花开”的风采。可到10月上旬,梨果渐熟,果皮黄中披绿,褐色的小圆点密密一层,像极了满脸雀斑的小姑娘,一点也不讨喜。
待继续长到10月下旬或11月,梨果熟透了,被秋阳冬霜打过,虽说没有鸭梨那妙曼的身形,没有火把梨那多彩的外衣,倒也浑圆端正。黄黄的果皮染上了一层红妆,犹如待嫁的新娘,一个个腼腆地红着脸,藏在或深绿或半黄半红的枝叶间。
麦地湾梨外在虽然普通,却藏着一颗实在的心。削皮时,会觉得果皮稍厚,但水果刀却像在水面上游动,仿佛一不小心,梨汁就会被戳破,溅得满身都是。皮剥开后,可见雪白又溢出汁的果肉,迫不及待地咬一口在嘴里,汁多味甜。
细细咀嚼后,肉酥脆、味香浓,索性直接一整个啃着吃,更为过瘾,吃到最后只有指甲盖大小的果心。
加之,麦地湾梨个头大,普通个儿的半斤多,大个的一斤多。一次一个,也是妥妥的。
今日的麦地湾梨成片种植在云龙县天池村等地,被认证为国家农产品地理标志保护产品、“云南省特晚熟优质梨品种”。以前皮黄果瘦藏枝头的它,而今满园飘香迎丰收,成为农民致富的金果果,远销全国各地,乃至出口海外。