怀府闹汤驴肉:焦作沁阳市特产,国家地理标志产品-沁阳怀府闹汤驴肉(2)

产地宝 m.chandibao.com 阅读:
怀府闹汤驴肉:焦作沁阳市特产,国家地理标志产品-沁阳怀府闹汤驴肉,产地宝
有一句谚语云:“天上龙肉,地下驴肉。”究其原因,是驴肉富含氨基酸和微量元素,高于牛、羊肉,更是高蛋白、低脂肪的绿色食品。

《本草纲目》载:“驴肉味甘、性凉、无毒。解心烦,止风狂、补血益气,治远年劳损。”这些,也为“怀府闹汤驴肉”赚取了不小的市场。

目前,“怀府闹汤驴肉”已被授予河南省非物质文化遗产,河南省“中华老字号”等荣誉称号。一位“怀府闹汤驴肉”的经营者表示,“怀府闹汤驴肉”获得中国地理标志产品保护资格具有重要意义,将进一步发掘“怀府闹汤驴肉”的产品功效,提高其知名度,提升产品质量和市场信誉,推动沁阳这一特色产品的进一步健康发展,不断提升产品的竞争力,助推沁阳向绿色经济转型升级。

产地宝微信号