湖南省常德桃源产地宝：桃源双溪口黑山羊肉，常德市桃源县风味特产-桃源双溪口黑山羊肉。

双溪口的黑山羊肉

双溪口的黑山羊肉是桃源历史悠久的风味名吃，汤浓、味美，不腥不膻、肥而不腻，据说配料都是在夜间，老板要偷偷的放入多味中药和数种调料，至于加的什么，那绝对是秘密。

在煮的火候上也要掌握到位，过了有些腻，欠了不适口，不温不火，恰到好处。煮熟后，分门别置。

厨师的刀工也要最好，肉要切的均匀，肥瘦更要适中。

选最好的羊肉浇入老汤，加上辣椒、等佐料，一钵满带浓香的黑山羊肉就上桌了。