湖南省常德津市产地宝：津市藠果，常德市津市特产，国家地理标志产品保护名录-常德津市藠果。常德津市，栽培藠果面积最大的津市市白衣镇被冠名为“中国藠果之乡”。白衣镇生产的甜酸藠果远销新加坡以及东南亚等国。

津市藠果于2006年11月荣获湖南省第一个藠头产品最高奖——中国·湖南第八届（国际）农博会金奖。并已获得无公害农产品产地认定证书。

藠果的营养价值

藠头的营养价值和食疗作用和大蒜很相近，开胃健脾、抗癌防癌的效果都不错。在古老的中医书籍里面，还把藠头作为外敷的金创药物和内服的安胎、健胃药物。

中医认为它属温性，具有温暖身体、提高体温的作用，也因此，吃藠头有助于在冬季改善体寒。

藠头经常用作腌制泡菜，但由于是生吃，因此其中依然留有蒜素。

适量食用可以刺激肠胃功能的提高，但如果吃太多反而可能因过度刺激导致胃粘膜损伤，因此吃的时候应当特别注意。

中国藠果之乡白衣镇

全镇的藠果种植历史已有40多年。

当地藠农有着丰富的种植经验，加上种植地分布在毛里湖（湖南省第二大淡水湖）的沿湖坡地，具有得天独厚的土壤条件和小气候，白衣的藠果爽脆可口，鲜嫩多汁，是菜中佳品。