云霄产地宝：云霄蕹菜，云霄农家特产，国家地理标志产品-柳叶白梗云霄蕹菜。据《云霄厅志》记载“蕹菜”条释：“茎空而性寒，有种植记载于1814年，至今已有二百年，是我国引种后原产地之一，历史悠久。

云霄民俗中，蕹菜是供品必备的一色。云霄美食中，最有特色的一味“蕹菜炒鳝鱼”，不但营养丰富，而且还可治疗“流鼻血”哦。

云霄柳叶白梗蕹菜品种是从本县农家品种经提纯复壮而成的，耐高温高湿，生长速度快、产量高、粗纤维含量少、口感柔嫩，持嫩性佳。

自2010年以来，云霄已建立蕹菜种子繁育基地两千多亩，年繁育蕹菜籽250-300吨，除本地种植外，其余的销往广东、广西、上海、浙江、江苏等地种植。

该品种已得到各地种植户的认可，成为优良绿叶蔬菜品种。种子售价高达24-30元/公斤。