头大小适中，鼻梁明显隆起，耳大下垂。四肢高而结实，骨胳粗壮，肌肉发育良好。

抓膘力强，终年放牧，对产区生态条件有较强的适应性。

背腰平直、脂肪沉积于尾根周围而形成呈枕状的脂臀，表面覆盖有短而密的毛，下缘正中有一浅沟，将其分成对称的两半。

毛被属异质毛，干死毛含量多，毛色大多为棕红色，有部分头及四肢为黄色者。

纯黑或纯白的个体极少。

尾较宽，外附短毛，内面光滑无毛，呈方圆形。

毛色以白色为主，头、胸和四肢为棕红色。

哈萨克羊性成熟一般在12月龄左右，初配年龄1.5岁左右，平均初生羔重3至4公斤。