叶城核桃特点

核桃是营养丰富的强身滋补、健脑保健食品，粗蛋白、粗脂肪含量高，且富含对人体有益的多种维生素、氨基酸和钙、磷、铁等多种元素，具有补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺等药用价值。
 

叶城县是新疆核桃栽培大县之一，被首批命名为“中国名特优经济林核桃之乡”，产于这里的纸皮核桃，昆仑冰山与塔克拉玛干大沙漠之间独特的环境气候，纯天然无污染的有机种植模式，赋予了它弥足珍贵的原生态品质。

喀什地区的核桃与内地核桃相比，优势突出，坚果外观色浅光滑，出仁率高五到六成，易取全仁，风味香甜，果仁饱满，颜色黄白。

叶城核桃发展

叶城，“中国核桃之乡”，地处新疆西南部，塔克拉玛干大沙漠南缘。

总面积3.1万平方公里，辖22个乡镇（场区）365个村（社区），耕地面积113万亩，总人口55万人（农村人口32.3万），其中维吾尔族占90%以上。

是一个以农业为主、核桃作为支柱产业的农业大县，叶城已有2000多年的核桃种植历史，是著名的“核桃之乡”。

叶城县已经发展成为新疆核桃种植面积最大的县，到2016年，叶城县林果总面积达81.35万亩，其中核桃面积58万亩。