云霄甘蔗:云霄和平乡东方村特产-云霄甘蔗
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云霄产地宝:云霄甘蔗,云霄和平乡东方村,陈岱镇陈岱村特产-云霄甘蔗 。甘蔗在云霄的种植的历史悠久,有史记载的可以追朔到唐代。《云霄厅》记载,甘蔗:一名诸蔗,一名都蔗。顾凯之倒餐之,谓渐入佳境。别有菅蔗,可作糖。
《纲目》:蔗皆畦种,丛生,最困地力,茎似竹而内实,大者围数寸,长六、七尺,根下节密,以渐而疏。抽叶如芦叶而大,长三、四尺,扶疏四垂,八、九月收茎,可留过春,充果食。
云霄甘蔗因地区差异,味道有很大的不同,以和平乡东方村为代表的青皮甘蔗具有汁饱、皮嫩、清甜、花香味,口感好、不上火的特点。而以陈岱镇陈岱村为代表的甘蔗虽然汁饱,但是皮厚、味咸。
所以,目前在城区销售的甘蔗全部来自东方村。