莫力达瓦柳蒿芽:呼伦贝尔市莫力达瓦旗特产美食-风味野菜 柳蒿芽

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莫力达瓦柳蒿芽

柳蒿芽,其嫩茎叶可食用,是嫩江两岸达斡尔人普遍喜爱食用的一种风味野菜。

野外采集一般在5~6月份进行,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。

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