石榴填鸭:漳浦籍宰相蔡新从北京城引入-有北京烤鸭的风味
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漳浦产地宝:石榴填鸭。漳浦籍宰相蔡新从北京城引入的石榴填鸭-有北京烤鸭的风味。
石榴填鸭是清朝漳浦籍宰相蔡新从北京城引入故乡的,既有北京烤鸭的风味,又有闽南咸水鸭的特色,肉质可口,肥而不腻。
肝是填鸭的精华所在,吃起来特别嫩软,是当之无愧的“粉肝”,来漳浦,绝对不能错过这道美食。
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石榴填鸭是清朝漳浦籍宰相蔡新从北京城引入故乡的,既有北京烤鸭的风味,又有闽南咸水鸭的特色,肉质可口,肥而不腻。
肝是填鸭的精华所在,吃起来特别嫩软,是当之无愧的“粉肝”,来漳浦,绝对不能错过这道美食。