旧镇翰林糕:漳浦特产旧镇翰林糕-清雍正年间旧镇翰林张先跻家制作

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【旧镇翰林糕】

翰林糕是用绿豆、饴糖、鸡蛋、白糖、糯米粉等佐以香油制作的一种糕点,相传是清雍正年间旧镇翰林张先跻自家制作的,因皇太后尝之食欲大增,于是皇帝赐名“翰林糕”,当时还出口东南亚各国。

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