漳浦产地宝：赤湖咸饼，漳浦赤湖镇特产-赤湖咸饼。

【赤湖咸饼】

清代末年，赤湖咸饼就名扬海内外。吃起来甜中带咸，香而不辣，酥脆可口，是极好的茶配。

赤湖咸饼选用上等面粉和优质白糖，佐以胡椒粉、猪油，吃起来甜中带咸，酥脆可口，是极好的茶配，是闽南人特别喜欢吃的一项茶点。

在漳浦，不少地方都有在制作咸饼，风味各自不同，在这当中，赤湖咸饼别具风味，博得大众青睐，因此在清代末年就名扬海内外了。 

如今在赤湖镇，还是有一些象陈达建一样的手工业者，仍然坚持着传统手工制作咸饼。