江苏省盐城市大丰产地宝：大丰小海五香茶干，盐城市大丰区特产-大丰小海五香茶干。 

大丰小海五香茶干特点：

小海五香茶干有着百余年的历史。

相传，清朝时期，小海的手工业作坊中，就已有了加工茶干的小作坊。

茶干加工的原料是黄豆，配料是八角、小葵、丁香、花椒、白子、酱油、糖色、味精、食盐等；

接着骆师傅又介绍了五香茶干的加工流程：黄豆磨浆-红卤配制-豆腐-加工压制-加配料煮-茶干。