江苏省盐城市大丰产地宝：大丰小海香肚，盐城市大丰区特产美食-大丰小海香肚。 

大丰小海香肚特点：
小海香肚加工首屈一指的当数小海东方红桥北张绍宽师傅，据他介绍，他从事香肚加工已有三十多年的历史。

三十多年来，凡到过小海的人，都要品尝一下他制作的香肚。加工香肚的原料为猪肉、猪尿泡；

加工香肚的配料为葱花、味精、生姜、盐、淀粉等；

香肚的加工流程“洗肉-刀切块-腌制-与配料搅和-装入猪尿泡-烧煮-香肚。”