福建漳州平和产地宝：灵通七叶胆，平和特产，国家地理标志产品-绞股蓝茶灵通七叶胆。平和灵通七叶胆因产于平和县灵通山而名，是一种被老百姓广泛用来冲泡饮用的茶叶代用品。据传：在“灵通七贤”之前，没有人敢用七叶胆泡茶喝。

但凡奇山，总与文人墨客，隐士骚人有关。灵通山亦然。与灵通山相映成辉的骚人墨客有七名，史称灵通七贤。他们是黄道周、徐霞客、林釬、陈天定、张士良、陈扬美、张一栋等等。

其中的黄道周林釬和张士良等人还在灵通山或读书或隐居过。这些文人骚士，大都嗜酒好茶。但古时的灵通山交通十分不便，茶酒上山甚为不易。

遇上天气不好，山道被阻，断茶断酒就成家常便饭了。让这些文人断酒尚堪忍受，而一旦断茶则于他们万万不能。所以在断茶之日，他们便到处寻找茶叶代用品。

他们用的最多的茶叶代用品便是本山中随处可见的“绞股蓝”。这是一种属于葫芦科多年生草质藤本植物，将其叶片揉制晒干后，便是“好茶叶”。用它泡出的汤水，汤色如茶，轻吸一口，满嘴生甘。

在灵通七贤中，谁是试饮绞股蓝茶第一人，已无可查，但应以黄道周、林釬和张士良这三位可能性最大。因为他们在灵通山上住的时间最长。

也许因胶股蓝傍上了灵通七贤吧，后人再不叫其胶股蓝而名之七叶胆。七贤对七叶，敢为天下先者须有胆识、胆量！